Antes de Mais Nada, Bolo Caseiro de Chocolate, Coco e Morango é uma explosão de sabor que conquista o coração a cada pedaço!🍫🥥🍓
Primeiramente, imagine um bolo que combina a intensidade do chocolate, a suavidade do coco e a doçura dos morangos frescos. Este não é apenas um bolo comum… é uma experiência gastronômica que desperta os sentidos e transforma qualquer ocasião em um momento especial. Desse modo, ele é perfeito para surpreender sua família, encantar seus amigos ou até mesmo dar um toque especial ao seu dia, essa receita é a união ideal de sabores e texturas. Está pronto para descobrir como criar essa delícia irresistível? 🍫🥥🍓
Ingredientes – Bolo Caseiro de Chocolate, Coco e Morango
Para a massa:
- 3 ovos
- 1 xícara de açúcar
- 1/2 xícara de óleo
- 1 xícara de leite
- 1 e 1/2 xícara de farinha de trigo
- 1/2 xícara de cacau em pó
- 1 colher (sopa) de fermento em pó
Para o recheio e cobertura:
- 1 lata de leite condensado
- 200 ml de leite de coco
- 100 g de coco ralado
- 200 g de chocolate meio amargo
- 200 g de creme de leite
- Morangos frescos (cerca de 200 g)
Modo de preparo – Ingredientes – Bolo Caseiro de Chocolate, Coco e Morango!
- Prepare a massa:
- Preaqueça o forno a 180°C e unte uma forma redonda com manteiga e farinha.
- Em uma tigela, bata os ovos com o açúcar até formar um creme claro.
- Então, adicione o óleo e o leite, misturando bem.
- Peneire a farinha e o cacau em pó, e adicione à mistura aos poucos. Desse modo, misture delicadamente.
- Por fim, incorpore o fermento em pó e mexa suavemente.
- Despeje a massa na forma e leve ao forno por 35 a 40 minutos, ou até que um palito saia limpo ao ser espetado no centro.
- Prepare o recheio de coco:
- Em uma panela, misture o leite condensado, o leite de coco e o coco ralado.
- Leve ao fogo baixo, mexendo até engrossar levemente. Reserve e deixe esfriar.
- Prepare a ganache de chocolate:
- Derreta o chocolate meio amargo em banho-maria ou no micro-ondas.
- Misture o creme de leite até formar uma ganache brilhante e homogênea. Então, Reserve.
- Montagem:
- Depois que o bolo esfriar, corte-o ao meio para rechear.
- Então, coloque uma camada generosa do recheio de coco no meio e espalhe morangos picados sobre o recheio.
- Desse modo, coloque a outra metade do bolo por cima e cubra com a ganache de chocolate.
- enfim, decore com morangos inteiros ou fatiados e um pouco de coco ralado, se preferir.
Esse bolo é perfeito para impressionar com a combinação deliciosa de chocolate, coco e morango! Aproveite! 🍫🥥🍓
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