Bolo de Cenoura com Cobertura de Chocolate ❤️

Bolo de cenoura com cobertura de chocolate: a fusão perfeita entre simplicidade e sabor que conquista à primeira mordida! 🥕🍫❤️

Imagine um bolo que une a doçura natural da cenoura com a irresistível textura cremosa de uma cobertura de chocolate brilhante, que parece um abraço quentinho para o seu paladar. Não é apenas uma sobremesa, é uma memória afetiva em cada fatia, um momento de conforto em forma de comida. O bolo de cenoura com cobertura de chocolate é o equilíbrio perfeito entre o saudável e o indulgente, o tradicional e o reconfortante. Diga sim a este clássico brasileiro que transforma qualquer dia comum em uma ocasião especial! ❤️🍫🥕

Vamos para a Receita:

INGREDIENTES:

1/2 xícara (chá) de óleo
3 cenouras médias raladas
4 ovos
2 xícaras (chá) de açúcar
2 e 1/2 xícaras (chá) de farinha de trigo
1 colher (sopa) de fermento em pó
Cobertura:
1 colher (sopa) de manteiga
3 colheres (sopa) de chocolate em pó
1 xícara (chá) de açúcar
1 xícara (chá) de leite

MODO DE PREPARO:

Em um liquidificador, adicione a cenoura, os ovos e o óleo, depois misture. Acrescente o açúcar e bata novamente por 5 minutos. Em uma tigela ou na batedeira, adicione a farinha de trigo e depois misture novamente. Acrescente o fermento e misture lentamente com uma colher. Asse em um forno preaquecido a 180° C por aproximadamente 40 minutos

Cobertura:

Despeje em uma tigela a manteiga, o chocolate em pó, o açúcar e o leite, depois misture. Leve a mistura ao fogo e continue misturando até obter uma consistência cremosa, depois despeje a calda por cima do bolo.