Um Bolo de Maracujá Fofinho Que Vai Surpreender Seu Paladar!

Se você ama bolos caseiros que são macios, úmidos e cheios de sabor, então esta receita de Bolo de Maracujá é perfeita para você! Com uma massa fofinha e um toque levemente azedinho, ele é a escolha ideal para o café da manhã, um lanche da tarde especial ou até mesmo para impressionar em uma ocasião especial.

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Além de ser super fácil de fazer, esse bolo leva ingredientes simples que você provavelmente já tem em casa. E se quiser deixá-lo ainda mais irresistível, uma cobertura de maracujá brilhante e saborosa pode dar o toque final perfeito.

Prepare-se para experimentar um bolo que derrete na boca e conquista todo mundo! Vamos à receita?

Ingredientes

• 3 ovos
• 1 xícara de suco de maracujá natural
• 1/2 xícara de óleo
• 2 xícaras de açúcar
• 2 xícaras de farinha de trigo
• 1 colher de sopa de fermento em pó

Modo de Preparo

1. Pré-aqueça o forno a 180°C e unte uma forma com manteiga e farinha.
2. No liquidificador, bata os ovos, o suco de maracujá, o óleo e o açúcar até obter uma mistura homogênea.
3. Transfira a mistura para uma tigela e acrescente a farinha de trigo, mexendo bem até incorporar.
4. Adicione o fermento e misture delicadamente para manter a leveza da massa.
5. Despeje a massa na forma untada e leve ao forno por aproximadamente 35 a 40 minutos, ou até que um palito inserido no centro saia limpo.
6. Deixe esfriar antes de desenformar e servir.

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Cobertura de Maracujá (Opcional)

Ingredientes

• 1/2 xícara de suco de maracujá
• 1/2 xícara de açúcar
• 1 colher de chá de amido de milho

Modo de Preparo

1. Em uma panela, misture o suco de maracujá, o açúcar e o amido de milho.
2. Leve ao fogo baixo, mexendo sempre até engrossar.
3. Retire do fogo e espalhe sobre o bolo já frio.

Agora é só aproveitar esse bolo fofinho, úmido e com aquele toque azedinho irresistível do maracujá!

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