Antes de Mais Nada, Pudim Perfeito, doce tão raro, Seu sabor encanta, é puro amparo. Textura divina, momento tão doce, Na mesa, é sempre o que mais se fosse!
Imagine um doce que derrete na boca, com uma textura aveludada e um sabor que abraça o coração. O pudim caseiro é uma sobremesa que carrega tradição e carinho em cada fatia. Seja para surpreender sua família, encantar seus amigos ou simplesmente se presentear, este pudim clássico vai se tornar o destaque da sua mesa.
Receita de Pudim Caseiro Simples e Irresistível
Ingredientes:
- 1 lata de leite condensado
- 2 medidas (da lata de leite condensado) de leite
- 3 ovos
- 1 xícara de açúcar (para a calda)
- 1/2 xícara de água
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Modo de preparo:
- Calda: Em uma panela, coloque o açúcar e leve ao fogo baixo até derreter, formando um caramelo dourado. Com cuidado, adicione a água e mexa até dissolver completamente. Despeje a calda em uma forma com furo central e espalhe bem. Reserve.
- Pudim: No liquidificador, bata o leite condensado, o leite e os ovos por cerca de 3 minutos, até obter uma mistura homogênea. Despeje essa mistura na forma caramelizada.
- Cozimento: Cubra a forma com papel-alumínio e leve ao forno pré-aquecido a 180°C em banho-maria. Asse por aproximadamente 1 hora e 30 minutos, ou até que o pudim esteja firme.
- Finalização: Deixe o pudim esfriar completamente e leve à geladeira por, no mínimo, 4 horas. Para desenformar, aqueça ligeiramente o fundo da forma para soltar a calda.
Bônus:
Assista o Video de Como Fazer Pudim de Padaria!
Pronto! Esta Maravilha está perfeita para ser servida e apreciada!
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