Antes de mais nada, não sabemos ao certo a origem das Fatias Húngaras Simples.
Esse pãozinho delicioso pode não ter surgido exatamente na Hungria.
Existem histórias que conta que ele pode ter surgido no antigo Egito, Grécia e Roma, onde em cada local foi renovando seu sabor, na Antiga Europa Medieval até chegar na nossa mesa.
De fato, ninguém resiste apenas a um pedaço desse pãozinho magnífico!
Minha mãe adorava fazer esse pãozinho para nós, uma linda recordação, saudades para a vida toda!
Sem mais delongas, bora pra receita:
Fatias Húngaras Simples
Ingredientes
Para a massa – Fatias Húngaras Simples
2 tabletes de fermento para pão
5 colheres (sopa) de açúcar
Duas xícaras (chá) de leite morno
1 colher (sopa) de margarina
3 ovos
1/4 xícara (chá) de óleo
1 kg de farinha de trigo
Para o recheio – Fatias Húngaras Simples
5 colheres (sopa) de margarina
1 xícaras (chá) de açúcar
1 pacote (100 g) de coco ralado
Para a calda – Fatias Húngaras Simples
2 xícaras (chá) de leite
1 xícara (chá) de açúcar
Preparo – Fatias Húngaras Simples
Misture os 3 primeiros ingredientes e depois os outros 3. Então, coloque a farinha de trigo, vai amassando até que desgrude das mãos.
Deixe a massa descansar por 30 minutos. Enquanto isso vai preparando o recheio.
Misture tudo muito bem até virar um creme…
Agora, com um rolo de macarrão, abra metade da massa.
Coloque a metade do recheio, espalhe muito bem sob a massa, enrolando como se fosse um rocambole.
Depois disso, corte as fatias, coloque-as em forma untada
Leve ao forno por aproximadamente 25 minutos (vai olhando se a massa ficou dourada)
Ferva o leite juntamente com o Açucar
Por fim, com as fatias ainda quente, jogue a calda por cima.
Como sugestão, você pode acrescentar coco ralado por cima das Fatias Húngaras.
Dica Digital
Nunca abre o forno enquanto não passarem pelo menos 20 minutos de cozimento, pois o contraste de temperatura (ambiente x temperatura do forno) pode fazer o bolo ficar solado ou como a minha querida mãe dizia: “o bolo ficou embatumado”.
Você Sabia…
Transforme a sua cozinha em uma confeitaria! Imagine a sensação de orgulho e realização que você vai sentir quando servir um bolo caseiro feito por você para a sua família e amigos. Além disso, fazer bolo caseiro é uma ótima forma de economizar dinheiro e garantir que você e sua família estejam comendo alimentos saudáveis e frescos. E o melhor de tudo é que aprender a fazer bolo caseiro é muito fácil e divertido! Tudo o que você precisa é de alguns ingredientes básicos e um pouco de paciência. Então, não perca mais tempo!
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