Antes de Mais Nada, Lanche de Batatas é Tudo de Bom! Desse modo, prepare-se para explorar um mundo de sabor, textura e versatilidade que só o lanche de batatas pode oferecer. Então, quem diria que um ingrediente tão simples e humilde como a batata poderia ser transformado em uma delícia que conquista paladares em todo o mundo? Contudo, do crocante e dourado aos palitos macios de batata frita, das batatas recheadas com ingredientes saborosos aos chips de batata que viciam, o lanche de batatas é um verdadeiro tesouro culinário. Assim, neste artigo, vamos embarcar em uma jornada para desvendar os segredos desse petisco amado por tantos e descobrir como ele se tornou um ícone gastronômico. Prepare-se para despertar seu apetite e sua curiosidade, pois o lanche de batatas está prestes a mostrar por que merece um lugar especial no coração de todos os amantes da boa comida.
2 ovos
6 colheres(sopa) de farinha de trigo sem fermento
4 colheres(sopa) de queijo parmesão ralado
½ colher(chá) de sal
3 batatas inglesas
1 dente de alho
Pimenta do reino e cheiro verde a gosto
Tomate e extrato de tomate a gosto
Mussarela a gosto
Descasque as batatas e rale no ralo grosso. Deixe de molho numa vasilha com água por alguns minutos.
Depois disso, escorra a água das batatas raladas e aperte bem para remover o todo o excesso de líquido que ainda possa ter e disponha em outra vasilha.
Adicione o cheiro verde, o alho ralado, o sal, o queijo parmesão ralado, os ovos, a farinha de trigo e a pimenta do reino.
Amasse tudo muito bem para incorporar e obter uma massa cremosa, mas consistente, e bem homogênea.
Coloque uma colher bem cheia dessa massa numa frigideira levemente untada com óleo, achate para ficar nivelada, e deixe fritar de ambos os lados.
Repita o processo com o restante da massa e disponha os lanches numa assadeira retangular.
Disponha o extrato de tomate sobre cada porção, a mussarela fatiada, e finalize com tomate fatiado.
Leve para gratinar em forno pré-aquecido a 200 graus por 10-15 minutos.
Retire do forno e sirva em seguida essa delícia de lanche de batatas!
Assim, à medida que chegamos ao final deste artigo, é impossível negar o impacto que o lanche de batatas tem em nossas vidas. Essa simples iguaria conquistou paladares em todo o mundo, proporcionando prazer e satisfação inigualáveis. Seja em sua forma crocante de batata frita ou em suas versões mais elaboradas, recheadas com sabores irresistíveis, o lanche de batatas é um verdadeiro tesouro culinário. Sua versatilidade e capacidade de se adaptar a uma ampla gama de gostos o tornam uma opção atraente para todos. Portanto, na próxima vez em que você se deparar com um lanche de batatas, lembre-se de que está prestes a desfrutar de uma tradição gastronômica que transcende culturas e gerações. Celebre o sabor e a simplicidade que tornam o lanche de batatas tão especial. Delicie-se com cada mordida e compartilhe a alegria que esse petisco pode oferecer.
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