Antes de tudo, Pudim de Leite Moça é a gostosura brasileira que agrada a maioria da população.
Suas origens estão envolvidas com a história do doce no Brasil.

A princípio, na época do Brasil colônia, essa sobremesa era a preferida nos banquetes, não podia faltar.
Há relatos antigos que os Portugueses dizem ser os criadores do pudim. Mas historiadores da época afirmaram que não tem como saber quando e onde essa gostosura foi inventada.
Sobretudo, aqui no Brasil o pudim mais tradicional e popular é o Pudim de Leite Moça, com certeza a gostosura brasileira.

Vamos para a Receita Pudim de Leite Moça – A Gostosura Brasileira

Ingredientes – Receita Pudim de Leite Moça

1 lata de leite Moça
2 vezes a mesma medida de leite
1 xícara de chá de açúcar
3 ovos
½ xícara de chá de água fervente

https://receitasdebolosdavovo.blogspot.com/

Preparo – Receita Pudim de Leite Moça

1. Inicie preparando a calda: Coloque o açúcar no fundo de uma panela grande, espalhando de maneira uniforme. Leve a panela ao fogo brando, deixando o açúcar derreter de maneira natural até adquirir a cor bem dourada. Depois que a calda ficou dourada, despeje ½ xícara de chá de água fervente na panela e mexe bem com uma colher de pau, deixando ferver até dissolver os torrões formados pelo açúcar.
   Depois que a a calda ficou pronta, caramelize a forma, forrando todos os cantinhos da forma para pudim e deixe reservado.
2. Misture no copo do liquidificador ou em uma tigela o Leite Moça, o leite e os ovos até que fiquem bem misturados, mas não precisa misturar muito.
   Depois disso, despege a mistura na forma caramelizada.
3. Cubra a forma caramelizada com papel alumínio, deixando a forma bem coberta. Utilize barbante para amarrar o papel alumínio em toda volta da forma.
4. Leve ao forno, assando em banho-maria em forno médio (175ºC) por 1 hora e meia ou então cozinhe em panela de pressão por 20 minutos.
5. Leve o pudim na geladeira e desenforme depois de completamente gelado.
   Dica: De acordo com a nossa experiência, o ideal é você levar a forma com o pudim quente à geladeira e deixar de um dia para o outro para depois desenformar. Dessa forma você consegue desenformar seu pudim com cuidado para ele não quebrar.

Assim está Pronto o Pudim de Leite Moça a gostosura brasileira. Sirva-se à vontade.

Você Sabia…

Transforme a sua cozinha em uma confeitaria! Imagine a sensação de orgulho e realização que você vai sentir quando servir um bolo caseiro feito por você para a sua família e amigos. Além disso, fazer bolo caseiro é uma ótima forma de economizar dinheiro e garantir que você e sua família estejam comendo alimentos saudáveis e frescos. E o melhor de tudo é que aprender a fazer bolo caseiro é muito fácil e divertido! Tudo o que você precisa é de alguns ingredientes básicos e um pouco de paciência. Então, não perca mais tempo!

Inscreva-se AGORA e Garanta Já a sua Vaga! Comece sua jornada como confeiteira(o) em casa. Você vai se surpreender com o quanto você vai adorar!

Veja Também:

1. Pudim Brigadeirão
2. Suflê de Banana – Sabor que da água na boca
3. Sua Receita Digital
4. Rocambole de Chocolate Simples com Recheio

Por fim, curtiu esse artigo? Agora conte para nós nos comentários abaixo. Não deixe de compartilhar com seus amigos e familiares.