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Rocambole de Chocolate Simples com Recheio Surpresa

Rocambole de Chocolate Simples com Recheio

Antes de mais nada, Rocambole de Chocolate é muito saboroso e muito simples de fazer.

O Rocambole de Chocolate é um dos doces mais consumidos no Brasil.

https://receitasdebolosdavovo.blogspot.com/

Embora muitas pessoas acabam comprando o Rocambole indrstrializado (que também é gostoso) mas esse não se compara a um Rocambole de Chocolate feito em casa, com a massa super levinha, sabor único que da água na boca!

Sem mais delongas, vamos para a Receita:

Rocambole de Chocolate Simples
imagem ilustrativa

Ingredientes – Rocambole de Chocolate

Recheio – Rocambole de Chocolate

1 lata de leite condensado

Manteiga para untar

01 xícara de chá de leite quente

Um pacote de coco ralado seco (100g)

100 gramas de castanha de caju picada e torrada

Massa – Rocambole de Chocolate

4 colheres de sopa de Chocolate em Pó Solúvel

6 ovos

06 colheres de açúcar

Seis colheres de sopa de farinha de trigo

Açúcar para Polvilhar

Modo de Preparo – Rocambole de Chocolate

Em primeiro lugar, vamos preparar o recheio.

  1. Antes de mais nada, unte com Manteiga uma assadeira (45cm x 30cm). Então, forre a assadeira com papel impermeável e unte-o também.
  2. Agora, espalhe por cima o leite condensado, o coco ralado umedecido no leite quente e a castanha de caju. Deixe reservado

Agora, vamos preparar a massa:

  1. Em primeiro lugar, em uma batedeira, bata as gemas com o açúcar e o Chocolate em pó.
  2. Depois que bateu as gemas, desligue a batedeira e junte a farinha de trigo (após ser peneirada).
  3. Agora, acrescente as claras batidas em neve, msturando-as de maneira leve e delicada.
  4. Agora, despeje a massa na assadeira (já preparada e reservada anteriormente) sobre o recheio.
  5. Leve ao forno quente (pré-aqueça o forno antes…) com a temperatura de 200ºC e deixe assar pelo tempo de 30 minutos, aproximadamente.
  6. Agora, tire do forno e desenforme sobre um pano polvilhado com açúcar.
  7. Então, enrole ainda quente.
  8. Assim, deixe o Rocambole de Chocolate esfriar, decore-o e sirva a gosto!

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